许多商人抱怨现在赚钱越来越难了。很多以前“躺着赚钱”的项目都变了,很多创业者退出了。
尤其是现在,市场消息传播很快。所谓的“风口行业”一旦出现,就会有成千上万的人涌入其中。这时候,市场竞争压力非常大。你找到了这个。
在人们的印象中,承包食堂是一个很赚钱的行当,那么在目前的环境下,这个行当还赚钱吗,还是人们想象中的“暴利行业”?
在很多人的印象中,这种食堂承包一般都是有关系有能力的人接受的。他们还说只要做好,每个人年薪百万都不难,但是现在不是这样的。这行不好赚钱,赚钱的效果也不如以前了。以学校食堂承包为例。
承包学校食堂这一行比较好,但是赚钱的情况并没有外界传言的那么夸张,因为承包学校食堂并不容易,每年的房租也是一笔不小的开支。况且学校食堂条件很严格,收费标准会严格控制,盈利情况很有限。
这些年来,很多人都有这种想法,认为学校食堂的生意很赚钱。毕竟每天那么多学生的收入也是很固定的。
但据知情人透露,目前无论是学校食堂还是工厂、公司的食堂承包,都不好做,盈利情况很一般,并没有大家想象的那么暴利,尤其是像学校食堂这种场所。赚钱不是首要目的。
其实现在很多食堂都是采用业务承包制,甲方会给有业务资质的承包商或者企业食堂承包,收取租金或者抽成。比如你想承包学校食堂,你需要每个月或者每年交一笔钱给学校,前提是你所有的资质都符合。一般钱要看食堂大小,学校肯定不会让商家白赚钱。
除去学校的房租和提成,税费,人工,伙食,水电等成本,剩下的资金就是包工头能赚的了,这个钱来之不易。
现在无论学校、工厂、企业,对食堂的要求都很多,尤其是学校食堂,都是“限价”的。就算你承包了,也不可能高价卖给他们,基本都是市场价或者低于市场价。
有从业者表示,学校食堂的饭菜比外面便宜很多,种类也很多,基本属于薄利多销的状态。虽然赚不了大钱,但是稳定,还是受欢迎的。承包学校食堂不是暴利,但还是会有人抢着做。
这几年,很多承包食堂的人都选择了退出。商品价格的上涨,外卖行业的兴起,成为这个行业发展的阻碍,承包商的经营压力。
但是对于想做这个的人来说,要清楚的知道,承包食堂从每天的客流量和水流量来看,是有很多亏损的。